Logotipo + imagen

 
cuadro transparente

Contenido principal de la página

  • martes, 23 de febrero de 2016
    :: MENUS PARA COMER FUERA DE CASA
    cuadro transparente
    cuadro transparente
    MENUS PARA COMER FUERA DE CASA

    TUPPER

     

    ENSALADA DE PASTA, CANÓNIGOS,LOMBARDA, POLLO Y PIÑA

     

    Ingredientes(1p.):

     

    2 hojas de lombarda

    1 rodaja de piña

    50 gr. de canónigos

    130 gr de pollo

    50 gr de pasta

    Una cucharada de levadura decerveza

    2 cucharadas de aceite de olivavirgen extra

    1 cucharada de vinagre

    Albahaca

    sal

     

     

    Elaboración:

     

    Pon a cocer la pasta conabundante agua y sal.

     

    Limpia los canónigos, seca yresérvalos.

     

    Limpia las hojas de lombarda enjuliana fina.

     

    Pela la rodaja de piña, retíralela parte central y córtala en trocitos pequeños.

     

    Haz la pechuga a la planchautilizando una cucharada de aceite.

     

    Coloca los ingredientes en una fuente y aliña la ensalada con una cucharada de aceite de oliva, vinagre,albahaca y sal.

     

    COMENTARIO NUTRICIONAL

     

    Comer de Tupper también debe respetar las recomendaciones de frecuencia de consumo de alimentos que nos indica la pirámide alimentaria, de manera que el ingrediente mayoritario del mismo será la verdura. En la ensalada de hoy, los canónigos y la lombarda, que nos aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que potencian nuestras defensas frente a todo tipo de enfermedades. No olvidéis que comer verdura en forma de ensaladas es otra manera de hidratarnos ya que son una importante fuente de agua.

     

    Añadir fruta a las ensaladas, hoy la piña, nos ayuda a respetar las recomendaciones de  3 frutas al día para asegurarnos el aporte correcto de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

     

    Acompañando a la verdura, una ración moderada de pasta que nos da la energía necesaria para que realicemos las actividades de la tarde sin debilidad ni cansancio. Además los alimentos ricos en hidratos de carbono nos ayudan a sentirnos saciados y a no tener la necesidad de picotear entre horas siendo así más fácil tener una dieta sana y equilibrada.

     

    Una ración moderada de pollo, nos aportará proteínas de calidad necesarias para mantener la masa muscular y formar defensas, además de hierro y vitamina B12, dos micronutrientes necesarios para que no tengamos anemia.

     

    Añadir germen de trigo o levadura de cerveza a las ensaladas aumenta su densidad nutricional aportando mayor cantidad de vitaminas y minerales.

     

    Tendremos cuidado con la cantidad de aceite utilizada para el aliño ya que nos aporta muchas calorías.

     

    El uso de albahaca nos ayuda a disminuir la cantidad de sal de la ensalada haciendo una cocina más saludable.

     

    Siempre un trozo de pan y postre,para completar el aporte de vitaminas y minerales y para beber, la mejor bebida, el agua: podemos sentir cansancio a la hora de trabajar ya que necesitamos beber agua para mantenernos activos y despiertos.

     

    BOCADILLO SALUDABLE QUE

     SUSTITUYE UNA COMIDA

     

    Ingredientes (1p.):

     

    60-80 g de pan integral

     

    Unas hojas de lollo rosa

     

    4 champiñones

     

    Medio tomate

     

    Un huevo

     

    Una loncha de queso

     

    Aceite de oliva

     

     

     

     

     

     

     

    Elaboración:

     

    Pon a cocer el huevo en una cazuela durante 8 a 10 minutos.

     

    Lava la lechuga, sécala y trocéala.

     

    Limpia el tomate y córtalo en rodajas.

     

    Lamina los champiñones y saltéalos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

     

    En la misma sartén echa una cucharada de aceite y pon los trozos de chorizo a hacer a la plancha a fuego lento durante 4 minutos.

     

    Pela el huevo y trocea.

     

    Abre el pan e introduce los trozos de lechuga, encima colocalas rodajas de tomate, los champiñones, el huevo y los trozos de chorizo.

     

    Por último añade la loncha de queso.

     

    COMENTARIO NUTRICIONAL

     

    Bocadillo muy nutritivo que nos aporta fibra, vitaminas,minerales, antioxidantes, proteínas de calidad y azúcares de asimilación lenta necesarios para que tengamos energía y no pasemos hambre a media tarde.

     

    Siempre que podamos utilizaremos pan integral para los bocadillos ya que tiene más fibra y vitaminas.

     

    No tengamos miedo a comer pan por la falsa creencia de que los hidratos de carbono engordan. Todo depende de la cantidad, de manera que la cantidad recomendada para un bocadillo es de 60 a 80 g de pan.

     

    En los bocadillos siempre estarán presentes las verduras ya que son importantes desde el punto de vista nutricional y porque harán los bocadillos más jugosos.

     

    Al igual que las ensaladas, los bocadillos admiten diversidad de ingredientes de manera que cuanto más variados sean mejor nutridos estaremos.

     

    De postre una fruta o acompañando al bocadillo un zumo de frutas natural para completar el aporte de vitaminas, fibra, minerales y agua.

     

     

     

     



        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     
  • Publicar un comentario
















    cuadro transparente
    :: Escribe el código que se ve en la imagen:




       Rellena el formulario. Una vez aprobado por el administrador, la entrada será publicada.


Datos de Contacto

* ZARAUTZ | AV GIPUZKOA 60 D-1º A | * ARRASATE-MONDRAGON | KALEALDEA, 11 BAJO | * DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN | AV LIBERTAD, 38 1º A